Yetkinforum | ©phpBB | Bedava yardımlaşma forumu | Suistimalı göstermek | Yetkinblog.com
ForumAlem

ForumAlem
 
AnasayfaAnasayfa  SSSSSS  AramaArama  Üye ListesiÜye Listesi  Kullanıcı GruplarıKullanıcı Grupları  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  

Paylaş | 
 

 zeytın yaglı yaprak

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
ToPrAk
Admin
Admin
avatar

Mesaj Sayısı : 457
Kayıt tarihi : 05/08/08
Yaş : 29
Nerden : KONYA

MesajKonu: zeytın yaglı yaprak   Cuma Ağus. 08, 2008 8:28 pm

Malzemeler


2 Su bardağı pirinç
1 Su bardağı zeytinyağı
7 Adet soğan
1 Adet limon
1 Çorba kaşığı çam fıstığı
1 Avuç kuru nane
1 Çay kaşığı tarçın
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı yeni bahar
1 Çay kaşığı şeker
Yarım kg asma yaprağı
Tuz



Hazırlanışı


Asma yapraklarının tuzunu alabilmek için 30 dakika tuzlu suda bekletin.
Soğanı rendeledikten sonra fıstık ve zeytinyağı ile kavurun.
Pirinci de ekleyip birkaç kere çevirin.
2 su bardağı sıcak su koyup orta ateşte suyunu çekene dek pişirin.
Yarım saat kadar tencerenin üzerini örterek buharı ile demlendirin.
Nane, üzüm, tarçın, yenibahar, karabiber, şeker, limon suyu ve tuzu koyarak karıştırın.
Daha sonra zeytinyağlı dolma içini yapraklara koyup sıkı sıkı sarın.
Bir tencerenin en alt kısmına bir miktar havuç ve soğan doğrayın.
Havuç ve soğanların üzerine birkaç asma yaprağı dizin.
Hazırlamış olduğunuz dolmaları sıra sıra dizin.
Yağ, su, tuz ve şeker ilave edip, en üst kısmına biraz yaprak koyun.
Orta hararetli ateşte 40 dakika pişirin
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
 
zeytın yaglı yaprak
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
ForumAlem :: Her Telden, Eğlence, Mizah, Tartışma :: YEMEK TARİFLERİ-
Buraya geçin: